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旅遊新聞 Travel News
南投縣政府結合南投救國團 藉培訓弱勢家庭技藝，讓弱勢家庭也有機會參與社會公益
2016/09/12 | 分享：
【記者：
張玉鳳
美美網 】
南投縣政府結合南投救國團 藉培訓弱勢家庭技藝，讓弱勢家庭也有機會參與社會公益
中秋佳節將至，南投縣政府與救國團合作，於9/9~9/10辦理「關懷弱勢暨月餅製作研習活動」，藉培訓弱勢家庭技藝，讓弱勢家庭也有機會參與社會公益，增進其社會參與活動力，本次研習製作200盒提供給南投內低收入戶、中低收入戶、特殊境遇家庭領取，傳遞祝福與關心。
南投縣政府秘書長洪瑞智表示，為表達縣府關懷弱勢家庭之意，趁中秋節慶辦理烘焙研習，就是要鼓勵中低收入戶、特殊境遇家庭或身心障礙者學做月餅，在參與過程中和社會接軌互動，同時學習烘焙技術提升一技之長，促進弱勢民眾的社會參與及社會融合、讓他們體驗原來自己也有能力回饋社會及關懷他人，其中一位女學員更表示，她想開設月餅工作室，將此次學到的技藝成為她未來的謀生技能。
南投救國團為能傳授正確烘焙技藝，找來終身學習中心專業烘焙師資親自指導，麵包烘焙師羅賜美說，將中秋月餅禮盒融合在地和養生元素，教他們製作土鳳梨酥和薑黃蛋黃酥，而因酥皮麵糰有加入薑黃，身心障礙或弱勢者剛好能輕鬆分辨。
南投救國團總幹事葉慶壽則說，關懷弱勢是救國團在地服務重點，但除關心他們，協助他們融入社會，提升自身競爭力，也要讓他們懂得回饋，關懷他人，本次研習製做的200盒愛心月餅將發放給其他弱勢家庭，共同品嚐幸福滋味。
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